Vinschgau/Südtirol
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Weisses Kreuz
Als vor gut 150 Jahren ein männlicher Vorfahre von Mara Theiner das Weisse Kreuz in Burgeis erwarb, ahnte er sicher nicht, was für starke weibliche Persönlichkeiten auf ihn folgen sollten. So nahm Maras Großmutter Maria 1970 eher zwangsläufig die Zügel in die Hand, als ihr Mann sehr jung starb. Trotz knapper Mittel war sie mutig genug, das marode Gebäude gegenüber mit seinen schiefen Wänden, morschem Holz und zerschlagenen Fenstern dazu zu kaufen. Jahre später beglückwünschte ein Gutachter Maria, mit dem „Ansitz zum Löwen“ das „wohl schönste Haus im Vinschgau“ zu besitzen. Mit dem Sanierungsplan von Sohn Thomas und seiner Frau Marlene wuchsen die beiden Gebäude 2013 zusammen. Mara führt das Vier-Sterne-Superior-Haus nun in sechster Generation. Nach ihrer Sommelier- und Hotelfach-Ausbildung trat die 34-Jährige 2016 in die Fußstapfen ihrer Eltern und lenkt es seither dank Vier-Hauben-Restaurant und Spa in eine vielversprechende Zukunft. www.weisseskreuz.it
Foto (download): „Weisses Kreuz“-Chefin Mara Theiner ist die nunmehr sechste Generation, die das heutige Vier-Sterne-Superior-Haus im Südtiroler Vinschgau in die Zukunft führt. © Hotel Weisses Kreuz, Burgeis
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