Weisses Kreuz

Seit 1871 ist das Weisse Kreuz im Zentrum des Südtiroler Dorfs Burgeis/Vinschgau in Besitz von Familie Theiner

Foto: Hotel Weisses Kreuz/Daniel Zangerl
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Mit vier Hauben im Gault Millau Restaurant Guide 2024/2025 und zahlreichen weiteren Auszeichnungen zelebriert das Gourmetrestaurant Mamesa im Hotel Weisses Kreuz in Südtirol Fine Dining auf höchstem Niveau

Foto: Hotel Weisses Kreuz/Daniel Zangerl
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Im Ansitz zum Löwen schlafen Gäste in fürstlichen Renaissancesuiten unter jahrhundertealten, kunstvoll geschnitzten Holzdecken. Ein topmoderner Anbau ergänzt das Gebäude-Ensemble des Hotels Weisses Kreuz in Burgeis

Foto: Hotel Weisses Kreuz/Daniel Zangerl
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Freie Aussicht auf Südtirols höchsten Berg – vom voll verglasten Innenpool des Hotels Weisses Kreuz blicken Schwimmliebhaber stets auf den 3.905 Meter hohen Ortler

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Das Geschäftsführerteam des Südtiroler Hotels Weisses Kreuz in Burgeis v. l. n. r.: Küchenchef Marc Bernhart, Inhaberin Mara Theiner und ihre Mutter Marlene Theiner

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Mit viel Gespür für Aromen und Texturen sowie einer ordentlichen Portion Experimentierfreude zaubert „Weisses Kreuz“-Küchenchef Marc Bernhart im haubengekrönten Gourmetrestaurant Mamesa feinste kulinarische Kreationen

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Das Gourmetrestaurant Mamesa im Südtiroler Hotel Weisses Kreuz ist eine Heimstatt des guten Geschmacks. Dort vereinen sich kosmopolitische mit regionalen Produkten, wie bei den Specktapas.

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Genussmensch und Koch aus Leidenschaft: Küchenchef Marc Bernhart vom Hotel Weisses Kreuz in Burgeis verarbeitet in der Küche des Fine-Dining-Restaurants Mamesa am liebsten das Fleisch seiner eigenen Wagyu-Rinder und Duroc-Schweine.

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