Food, Fire and Music – das erwartet Gäste von „Chefs On Fire“ im portugiesischen Cascais nahe Lissabon. Von 20. bis 22. September 2024 findet das hochkarätige, nachhaltig ausgerichtete Boutique-Festival zum fünften Mal an der Westküste Portugals statt. Das Konzept: Nationale und internationale Spitzenköche stellen ihr Können über den Flammen einer 90 Quadratmeter großen Feuerstelle unter Beweis und erschaffen so extravagante Gerichte in einzigartiger Umgebung, begleitet von musikalischen Highlights. Durch eine begrenzte Teilnehmerzahl erzeugen die Veranstalter ein Gefühl von Exklusivität, zudem soll so der ökologische Fußabdruck möglichst klein gehalten werden. Wer sich anschließend entspannen möchte, findet in der nahe gelegenen Ferienhausanlage von Victor’s Portugal Malveira-Guincho den passenden Rückzugsort. Zu den vielfältigen Annehmlichkeiten der 24 exklusiven Villen zählen übrigens auch hochmoderne Küchen – ideal, um gesammelte Eindrücke direkt umzusetzen. www.chefsonfire.pt, www.victors-portugal.com 
Foto (download): Spitzenküche auf offener Flamme: Von 20. bis 22. September 2024 bringt das Festival „Chefs On Fire“ bereits zum fünften Mal die besten nationalen und internationalen Köche ans Lagerfeuer nach Cascais in Portugal. Bildnachweis: Hailey Kelsing/Chefs On Fire 2023