Nach einem Monat Pause zum Jahreswechsel startete das Hotel Steiner südlich von Bozen Ende Januar in die neue Saison. Der angeschlossene Campingpark öffnet seine Pforten am 15. März und lädt Südtirol-Reisende in diesem Jahr bis zum 3. November in die grüne Oase am Etschradweg ein. Familie Pfeifer begrüßt Urlauber bereits in 4. Generation in dem als Apfelstadt bekannten, italienisch geprägten Ort Leifers. Neben besonderen Weinerlebnissen und dem kulinarischen Verwöhn-Programm im hauseigenen Restaurant ist es vor allem die familiäre Atmosphäre, Herzlichkeit und Leidenschaft der Gastgeber, die Urlauber an „ihrem“ Steiner so schätzen. www.hotelsteiner.com
Foto (download): Zentraler Ausgangspunkt und erholsamer Rückzugsort zugleich: im Hotel und Campingpark Steiner in Leifers können Südtirol-Urlauber nach einem aktiven Tag in familiärer Atmosphäre entspannen und genießen. Bildnachweis: Hotel Campingpark Steiner

Ein projektreiches neues Jahr

Während der einmonatigen Pause bis zum 29. Januar 2024 wurde im Hotel und Campingpark Steiner fleißig gearbeitet. Begleitend zum Start der Campingsaison am 15. März möchte Familie Pfeifer Südtirol-Urlauber mit einigen Neuheiten überraschen: „Unser Gästehaus Karl wird umfassend renoviert. Neue Zimmer und Bäder lassen den traditionellen Nebenbau ab Frühjahr im modernem Glanz erstrahlen. Familien dürfen sich über eine Erweiterung des Außenpools für Babys und Kleinkinder freuen“, erklärt die Leiterin des Hotels und dreifache Mutter Claudia Pfeifer. Der Rückzugsbereich auf der Sonnenterrasse über dem Schwimmbad dient zugleich als Wohlfühlort für die im Juni stattfindende Yoga-Woche im „Steiner“. Claudia Pfeifer, ausgebildete Sommelière, freut sich besonders auf ihre kulinarische Reise durch das neue Jahr: „Unser Küchenteam hat sich für 2024 viel vorgenommen. Neben unseren hochwertigen Degustationsmenüs mit sechs Gängen und passender Weinpaarung werden Urlauber bei ihrem Aufenthalt von verschiedenen Themenwochen und Specials durchs Jahr begleitet. Darunter ist auch unsere beliebte Wein-Flaniermeile über den Campingplatz, die mit ihrem Programm aus fünf Stationen, fünf Gerichten und fünf verschiedenen Weinen schon bei ihrer Premiere 2023 für große Begeisterung sorgte.“ Diese Veranstaltung findet am 13. und 27. Juni, 11. und 25. Juli sowie am 5. und 19. September 2024 im Hotel Campingpark Steiner in Leifers statt.

Genuss-Kalender 2024: Kulinarische Entdeckungsreise im Restaurant Steiner

Die Apfelstadt Leifers liegt nur acht Kilometer südlich von Bozen. Dennoch ist sie bei vielen Südtirol-Touristen noch weitestgehend unbekannt. Dabei lohnt ein Stopp in der ersten italienischen Stadt südlich des Brenners vor allem für Genussurlauber. Zur Apfelblüte von April bis Mai und zur Erntezeit im Herbst gebührt dem Apfel dort ganz besondere Ehre. Gäste können sich im Hotel Steiner mit Apfelsaft aus eigenem Anbau und alkoholfreiem Apfelsekt verwöhnen lassen. Und weil aus dem knackigen Obst nicht nur flüssige Köstlichkeiten produziert werden, gibt es gern noch ein Stück hausgemachten Strudel dazu. Kulinarisch dreht sich in dem kleinen Ort an der Südtiroler Weinstraße aber nicht alles um die edlen Säfte von Apfel und Traube. Das Restaurant Steiner nimmt Feinschmecker regelmäßig mit auf genussvolle Entdeckungsreisen. Dabei setzt das Küchenteam bewusst auf einen Mix aus Südtiroler Traditionsgerichten und italienischen Spezialitäten. Themenwochen führen mit innovativen Kreationen durch das heimische Angebot von Natur und Jahreszeiten. So haben neben Artischocken auch Trüffel und Kastanien ihren großen Auftritt auf der Speisekarte. Die wöchentliche Wok-Night im Sommer und besondere Feiertags-Specials runden den abwechslungsreichen Genuss-Kalender ab – vom „Dinner for 2“ zum Valentinstag bis hin zu den kleinen Überraschungen am Tag des Cappuccino (8. November).
Foto (download): Im Hotel und Campingpark Steiner in Leifers/Südtirol steht Genuss im Mittelpunkt: Gastgeberfamilie Pfeifer lädt regelmäßig zu kulinarischen Entdeckungen und Weinerlebnissen ein. Bildnachweis: Hotel Campingpark Steiner

Alle kulinarischen Termine und Specials finden sich hier.