Für die Traumnote 1,2 in ihrer Abschlussprüfung zur Hotelfachfrau erhielt Erin Thomas den Ehren-Staatspreis. Damit ist sie die dritte Auszubildende des Bodenmaiser Hof in Folge, die zu Bayerns Besten gehört. Das kann kein Zufall sein. www.bodenmaiser-hof.de
Foto (download): Sandra Geiger-Pauli (li) und ihr Mann Anton Pauli (re.) sind stolz auf ihre Auszubildenden: Eva-Maria Weinberger, Lukas Bredl und Erin Thomas (v.li.) absolvierten ihre Prüfungen jeweils mit herausragendem Ergebnis. © Bodenmaiser Hof

„Wenn es keine Fachkräfte gibt, muss man eben selbst ausbilden!“, sagt die Chefin des Vier-Sterne-Superior-Hotels. Und genau das bereitet Sandra Geiger-Pauli offensichtlich Freude: „Sie kommen als Schulabgänger zu uns und wenn ich sehe, wie im Laufe der drei Jahre aus unseren Auszubildenden junge Erwachsene werden, die mitten im Leben stehen, macht mein Herz einen Sprung.“

Immer neue Ziele vor Augen

Lukas Bredl schloss seine Ausbildung im Bodenmaiser Hof 2023 als Kammersieger ab und erhielt für seine herausragende Leistung den Staatspreis. Im vergangenen Jahr wurde Eva-Maria Weinberger sogar als Landesbeste ausgezeichnet. Beide sind dem Bodenmaiser Hof treu geblieben, haben mittlerweile die Ausbildereignungsprüfung erfolgreich abgeschlossen und bilden sich aktuell zum Fachwirt bzw. zur Hotelbetriebswirtin weiter. Eva-Maria Weinberger kümmert sich außerdem künftig an der Seite von Sandra Geiger-Pauli um den Hotel-"Nachwuchs", während Lukas Bredl mittlerweile in der Restaurantleitung eine neue Herausforderung gefunden hat.

Die 23-jährige Erin Thomas reiht sich nun ein in die Riege der erfolgreichen Bodenmaiser-Hof-Absolventen. „Mit ihrer typisch britischen Art und ihrer Höflichkeit begeistert Erin nicht nur uns, sondern vor allem auch unsere Gäste“, erzählt Sandra Geiger-Pauli über die gebürtige Engländerin. „Nichts bringt sie aus der Ruhe.“ Auch sie wird dem Bodenmaiser Hof treu bleiben.

Egal ob aus dem Bayerwald oder Vietnam

Das Thema wird Sandra Geiger-Pauli auch künftig beschäftigen: „Momentan haben wir acht Auszubildende, das ist für ein Haus mit 120 Betten vergleichsweise viel.“ Erklären lässt sich die hohe Bewerberzahl beispielsweise durch die Präsenz auf den Ausbildungsmessen in der Region, denn viele ihrer „Zöglinge“ stammen aus dem Bayerischen Wald. Doch auch internationale Bewerber sind in dem Wellness- und Aktivresort willkommen: „Im Augenblick haben wir zwölf Nationen im Haus“, erzählt die Hotelchefin. Einmal pro Woche erhalten sie vor Ort einen auf für die Branche maßgeschneiderten Deutschkurs: Vom bayerischen „Servus“ bis zu Begriffen wie „Schaumkelle“ oder „Bettlaken“ – alles, was den Arbeitsalltag leichter macht, kommt hier aufs „Sprachmenü. „Die Atmosphäre ist immer konzentriert, herzlich und mit viel Humor – hier hilft jeder jedem“, freut sich Sandra Geiger-Pauli.