Seit vielen Jahren kommen sie wieder, meist zur gleichen Jahreszeit, oft in dieselbe Ferienwohnung, manchmal schon in die nächste Generation hinein: Gäste, die einmal auf einem Südtiroler Bauernhof von „Roter Hahn“ waren und geblieben sind – zumindest im Herzen und im Kalender. Zwischen ihnen und den Bauersfamilien entstehen Beziehungen, die über Jahre wachsen. Viele Stammgäste sprechen längst nicht mehr von Urlaub, sondern von einem zweiten Zuhause. www.roterhahn.it 
Foto (download): Auf den Höfen der Marke „Roter Hahn“ nehmen sich die Bauern viel Zeit für ihre Gäste und lassen sie an ihrem Leben und Alltag teilhaben. © „Roter Hahn“/Frieder Blickle

„Wir kommen nicht mehr als Gäste“

Auf den Mitgliedsbetrieben der Qualitätsmarke „Roter Hahn“ entsteht Urlaub, der verbindet. Die Rückmeldungen von Gästen verschiedener „Roter Hahn“-Höfe zeigen eindrücklich, was diesen Urlaub ausmacht: Nähe zur Natur, echte Begegnungen und das Gefühl, Teil des Hoflebens zu sein.

So beschreibt Familie Basso ihre besondere Beziehung zum Hof Lüch Colz in Abtei: „Wir schätzen es sehr, dass trotz der modernen Gestaltung die Tradition bewahrt wurde. Man wird mit einbezogen und spürt diese Herzlichkeit und Nähe. Genau das ist es, was wir suchen. Dieser Ort wirkt wie eine kleine Welt für sich. Schon der Gedanke daran erfüllt uns mit Freude und gibt neue Energie, sodass wir uns fragen: Wie viele Tage sind es noch, bis wir wieder kommen können?“

Dass sich Gäste von Anfang an willkommen fühlen, bestätigt Familie Berger, die regelmäßig zum Feldhof in Terlan/Vilpian fährt: „Die Hofführungen sind sehr interessant, weil man erfährt, was alles dahintersteckt.“ Für Familie Seiler ist der Aufenthalt am Sittnerhof in Meran längst vertraut geworden: „Uns gefällt besonders die alte Bauernstube, da wir so etwas von zu Hause nicht kennen. Die Wohnungen sind wunderschön und strahlen durch das viele Holz eine angenehme Wärme aus. Es ist eine Art Oase hier, in der man wunderbar zur Ruhe kommt. Für uns ist es mittlerweile wie ein zweites Zuhause geworden. Und der abendliche kurze Schwatz auf der Terrasse mit den Gastgebern gehört einfach dazu.“ Dass diese Beziehungen oft über viele Jahre wachsen, bestätigt Familie Eckhardt: „Wenn wir am Häuselerhof in Ulten ankommen, stehen wir zuerst auf dem Balkon, beobachten die Schwalben und Kühe und genießen die wohltuende Ruhe. Vor 18 Jahren waren wir zum ersten Mal da und seitdem immer wieder. Inzwischen fühlt es sich an, als würden wir zur Verwandtschaft in den Urlaub fahren.“
Foto (li.: download, mi.: download, re.: download): „Roter Hahn“-Gastgeber über Generationen hinweg: Familie Irsara vom Hof Lüch Colz in Abtei, Familie Thurner vom Feldhof in Terlan/Vilpian und Familie Brunner vom Sittnerhof in Meran. © Hof Lüch Colz | Feldhof | Studio 9 Photo Atelier

Zwischen Stall, Stube und Sommerabenden

„Es sind die vielen kleinen Details, die den Aufenthalt hier so faszinierend machen. Der Ausblick ist umwerfend. Auf der einen Seite erlebt man den Sonnenaufgang, auf der anderen den Sonnenuntergang. Seit vielen Jahren kommen wir in die Berge, um das echte Leben auf dem Bauernhof zu spüren. Genau das haben wir hier gefunden“, beschreibt Familie Gabellieri den Grossplonerhof in Lüsen. Für Familien mit Kindern entstehen ebenfalls einzigartige Bindungen – nicht nur zu den Gastgebern, sondern auch untereinander. Eine Urlauberin am Teutenhoferhof in Feldthurns erzählt: „Besonders schön ist, dass unsere Kinder hier Freunde gefunden haben. Letztes Jahr haben sie sich sogar dauernd Briefe geschrieben. Es ist wunderschön, dass sie am Hof mithelfen dürfen. Am Abend sitzen wir alle zusammen, trinken einen Aperitif und verbringen Zeit mit der Bauersfamilie.“ Ähnlich ergeht es Familie Apel am Obergruberhof in Klausen/Latzfons: „Unsere Kinder sind sehr tierverrückt und lieben es, hier zu sein. Wir genießen die Ruhe auf dem Hof sehr, sie ist unglaublich erholsam. Und weil die Gastgeberkinder im gleichen Alter sind, haben sie immer jemanden zum Spielen.“
Foto (li.: download, mi.: download, re.: download): „Roter Hahn“-Mitglieder mit Qualitätssiegel: Familie Paris vom Häuselerhof in Ulten, Familie Kaser vom Grossplonerhof in Lüsen und Familie Dorfmann vom Teutenhoferhof in Feldthurns. © Häuselerhof | Grossplonerhof | Teutenhoferhof

Kleine Gesten bleiben in Erinnerung. Manchmal sogar weit über den Urlaub hinaus – wie bei Familie Mende: „Unsere Kinder freuen sich jedes Mal, wenn wir beim Ölackererhof in Vahrn/Neustift sind, sich die Tür öffnet und sie sofort hinauslaufen können zum Spielen. Auch zu Hause sprechen wir oft von der Bauersfamilie, die mittlerweile zu Freunden geworden ist. Unsere Tochter hat sogar ein Foto vom Hund daheim hängen, damit sie ihn jederzeit ‚streicheln‘ kann“.
Foto (li.: download, re.: download): Familie Thaler vom Obergruberhof in Klausen/Latzfons und Familie Gasser vom Ölackererhof in Vahrn/Neustift arbeiten nach den Qualitätskriterien der Südtiroler Marke „Roter Hahn“. © „Roter Hahn“/Hannes Niederkofler